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醬香鹵雞爪怎麼做好吃

更新时间：2024-12-27 14:07:10

醬香鹵雞爪怎麼做好吃?主料：雞爪300克、蔥5克、羅漢果5克、香葉3克、八角5克、幹辣椒10克、姜片5克、水适量，現在小編就來說說關于醬香鹵雞爪怎麼做好吃?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

醬香鹵雞爪怎麼做好吃

主料：雞爪300克、蔥5克、羅漢果5克、香葉3克、八角5克、幹辣椒10克、姜片5克、水适量。

輔料：老抽15克、生抽50克、冰糖15克、蚝油15克、鹽2克、酒10克。

雞爪、姜片放在一鍋清水内。

把雞爪煮出浮沫。

把煮雞爪的水倒去，用清水沖淨。

再次在注入清水，加入其他配料、調味料。

中火把雞爪鹵煮40分鐘左右。

關火，任由雞爪泡在鹵汁内2小時以上，即可随時食用。

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