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麻婆豆腐的做法家常

更新时间：2024-09-29 07:16:31

麻婆豆腐的做法家常?豆腐切小塊，蒜切末備用蔥切成蔥花，現在小編就來說說關于麻婆豆腐的做法家常?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

麻婆豆腐的做法家常

豆腐切小塊，蒜切末備用。

蔥切成蔥花。

豆腐開水煮燙撈出備用。

熱油下鍋，下入切好的蒜末。

放入豆腐翻炒。

把豆腐放到一邊，放入俾縣豆瓣醬2勺，炒出香味，炒勻。

調入鹽花椒。

碗内用澱粉勾芡(澱粉中倒入冷水攪勻)，倒入鍋内。

澱粉炒勻後炖2分鐘調入味精，緊接着撒入蔥花出鍋即可。

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