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肉碎茄子焖面怎麼做

更新时间：2024-10-14 04:21:15

肉碎茄子焖面怎麼做?食材：茄子、肉碎、挂面輔料：蒜容，我來為大家科普一下關于肉碎茄子焖面怎麼做?以下内容希望對你有幫助!

肉碎茄子焖面怎麼做

食材：茄子、肉碎、挂面。

輔料：蒜容。

将茄子切成滾刀塊，兩瓣蒜切碎，肉末。

蒜容，下油，爆蒜容。

翻炒茄子，加入少許糖，生抽、老抽翻炒，加入5碗水焖茄子，水開後中火焖5分鐘。

将挂面，平鋪在茄子上，不用翻動，水開後，小火焖10分鐘，倒入肉碎和面茄子攪均，出鍋。

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