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豬肚菇炒雞的做法

更新时间：2024-09-28 14:21:03

豬肚菇炒雞的做法?材料：豬肚菇200克、雞脯肉300克、黃瓜半根、黑木耳100克、小蔥、澱粉、料酒、胡椒粉、油鹽，我來為大家科普一下關于豬肚菇炒雞的做法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

豬肚菇炒雞的做法

材料：豬肚菇200克、雞脯肉300克、黃瓜半根、黑木耳100克、小蔥、澱粉、料酒、胡椒粉、油鹽。

在雞片中加入适量的鹽、料酒、澱粉和适量的油。攪拌均勻腌制一下。

準備一碗水澱粉汁：鹽、澱粉、胡椒粉和适量的水。

燒熱鍋，放入适量的油，加入雞片翻炒。

雞片翻炒變色後下入豬肚菇一起翻炒；

豬肚菇翻炒得微微發軟後加入黑木耳和黃瓜片。

翻炒一下後加入準備好的碗汁。

煮開後大火收汁到合适程度，關火撒些蔥花即可。

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