西蘭花的營養價值很高，含有大量的蛋白質，維生素和胡蘿蔔素等營養物質，但是它影響鈣的吸收，不利于人體骨骼的生長發育，所以小朋友吃的時候要特别注意。 西蘭花最适合跟蝦一起吃，可以補脾和胃，增強人體的免疫力。今天就來一道方便又好吃的蝦仁西蘭花。
By miranda果凍 【豆果美食官方認證達人】
用料
- 西蘭花 一小顆
- 黑虎蝦蝦仁 100克
- 蒜 3瓣
- 鹽 3克
- 澱粉 3克
- 生抽 半勺
- 料酒 半勺
做法步驟
1、西蘭花掰成小朵，去老梗洗淨。用鹽水浸泡一下，清除可能隐藏的小蟲。
2、小鍋加水煮開，加少量鹽和油，把西蘭花放入沸水中焯水3分鐘左右，裝盤備用。
3、黑虎蝦仁解凍、加入生抽、料酒和澱粉拌勻，腌制待用。
4、蒜洗淨切碎備用。
5、輕奢派炒鍋燒熱加入橄榄油，油熱後加入蒜末煸炒出香味。
6、加入腌制好的黑虎蝦仁翻炒至變色。
7、加入西蘭花，拌炒均勻。加适量鹽，加入少許焯過西蘭花的湯汁，加熱收汁。
8、出鍋~
----------
豆果美食，家庭廚房領域美食社區及交易平台；
100萬道美食菜譜，任您挑選，可在各大應用市場下載【豆果美食】App查看。
,
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
