春天人們最愛吃什麼菜-tft每日頭條

5月，馬上就迎來夏天了，這個時候，是最舒适的時節，氣溫宜人，風中都有鮮花的味道。

初夏的時候，必吃的5種“黃金菜”，順應時節而食，爽口美味，助你入夏。這5種蔬菜，營養價值高，一起來看看它們的做法吧~

1、秋葵

春天人們最愛吃什麼菜（初夏必吃的5種黃金菜）1

【蒜蓉秋葵】

食材：秋葵、蒜蓉醬、生抽、鹽、食用油、蔥花。

步驟1

春天人們最愛吃什麼菜（初夏必吃的5種黃金菜）2

秋葵清洗幹淨了，然後切掉蒂，接着擺放在盤中，撒些鹽，再上鍋蒸。

步驟2

春天人們最愛吃什麼菜（初夏必吃的5種黃金菜）3

大概蒸8分鐘，然後淋上蒜蓉醬，撒些蔥花，再淋上熱油，最後加點生抽就可以了。

蒜苔

春天人們最愛吃什麼菜（初夏必吃的5種黃金菜）4

【蒜苔炒肉】

食材：蒜苔、裡脊肉、生抽、蚝油、老抽、澱粉、食用油、鹽、料酒。

步驟1

春天人們最愛吃什麼菜（初夏必吃的5種黃金菜）5

蒜苔切段，裡脊肉切絲，裡脊肉加料酒、鹽和澱粉抓勻，然後再加食用油拌勻備用。

步驟2

春天人們最愛吃什麼菜（初夏必吃的5種黃金菜）6

起鍋燒水，加蒜苔焯水，煮2分鐘撈出備用。

步驟3

春天人們最愛吃什麼菜（初夏必吃的5種黃金菜）7

起鍋燒油，放入裡脊肉翻炒變色，然後加生抽、老抽和蚝油翻炒上色。

步驟4

春天人們最愛吃什麼菜（初夏必吃的5種黃金菜）8

接着加蒜苔，一起翻炒，加點鹽調味，最後淋點水澱粉勾芡就可以出鍋了。

豆角

春天人們最愛吃什麼菜（初夏必吃的5種黃金菜）9

【粉蒸豆角】

食材：豆角、面粉、辣椒油、蒜末、生抽、醋、白糖。

步驟1

春天人們最愛吃什麼菜（初夏必吃的5種黃金菜）10

豆角洗幹淨切段備用，然後撒些鹽，裹上面粉，接着上鍋蒸，大火燒開，蒸8分鐘。

步驟2

春天人們最愛吃什麼菜（初夏必吃的5種黃金菜）11

調一碗調料：2勺生抽、1勺醋、1勺辣椒油、少許蒜末和少許白糖攪拌均勻備用。

步驟3

春天人們最愛吃什麼菜（初夏必吃的5種黃金菜）12

豆角蒸熟後，淋上調料汁就可以了。

豆芽

春天人們最愛吃什麼菜（初夏必吃的5種黃金菜）13

【韓式拌豆芽】

食材：綠豆芽、韓式辣椒醬、小蔥、蒜、白糖、生抽、鹽、白芝麻、香油。

步驟1

春天人們最愛吃什麼菜（初夏必吃的5種黃金菜）14

綠豆芽清洗幹淨了，然後鍋中燒開水，放入綠豆芽焯水煮1分鐘，馬上撈出，瀝幹水分備用。

步驟2

春天人們最愛吃什麼菜（初夏必吃的5種黃金菜）15

豆芽中加1勺韓式辣椒醬、1把小蔥花、适量蒜末、1勺生抽、少許鹽、白糖和香油攪拌均勻，就可以裝盤了。

黃瓜

春天人們最愛吃什麼菜（初夏必吃的5種黃金菜）16

【黃瓜炒蝦仁】

食材：黃瓜、蝦仁、蒜末、姜、料酒、鹽、食用油。

步驟1

春天人們最愛吃什麼菜（初夏必吃的5種黃金菜）17

黃瓜去皮切塊，蝦仁剝殼，加蒜末、料酒、鹽和姜末拌勻，腌制備用。

步驟2

春天人們最愛吃什麼菜（初夏必吃的5種黃金菜）18

起鍋燒油，放入蝦仁煸炒變色，然後加入黃瓜一起翻炒，幾點鹽翻炒均勻，就可以出鍋了。

（來源：學做家常菜美食）

你還知道有什麼适合入夏吃的美食嗎？歡迎在評論區交流分享！