西紅柿菜譜的做法大全?涼拌西紅柿材料：西紅柿500克、白砂糖20克做法：将西紅柿洗淨，用沸水燙一下，冷水中過涼，去皮；将去皮的西紅柿切片；将西紅柿片裝盤，撒上白糖，拌勻即成，現在小編就來說說關于西紅柿菜譜的做法大全?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!
西紅柿菜譜的做法大全
涼拌西紅柿。材料：西紅柿500克、白砂糖20克。做法：将西紅柿洗淨，用沸水燙一下，冷水中過涼，去皮；将去皮的西紅柿切片；将西紅柿片裝盤，撒上白糖，拌勻即成。
西紅柿燒牛肉。材料：牛肋條肉500克、姜末25克、植物油500克、料酒50克、蚝100克、西紅柿200克、清醬50克、食鹽5克、蔥段25克、草果1枚。做法：将牛肉洗淨，改刀切成小方塊。鍋坐火上，燒熱，加植物油500 克，燒至五六成熱，将切好的牛肉投入油鍋中炸過，鍋内留底油，注人清水（以淹過肉為宜），加入調料。西紅柿去蒂洗淨，投入燙水中浸泡片刻，剝皮、改刀成月亮塊，投入牛肉鍋中，改小火燒約1 小時，盛盤上桌。
水煮西紅柿。材料：新鮮西紅柿一個。做法：新鮮西紅柿用刀切除外皮。加3碗清水入鍋煮約30分鐘。加少許鹽調味即可。
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