霜降節氣的到來，意味着離冬天不遠了。秋燥盛行，天氣漸漸變冷，低溫冷風不斷襲來，是保護你溫軟腸胃的關鍵時刻，最好的方式就是喝湯，禦寒暖身，營養又實惠。結合這節氣多變的特點，我建議這5道美味湯水多給家人喝，滋補暖身開胃，以便能夠平安的辭秋入冬，喜歡的朋友趕緊收藏起來吧！

★ 木瓜紅棗鲫魚湯

【食材】：鲫魚 适量，木瓜 适量，紅棗 适量、枸杞 适量、生姜 3片，食鹽 1小勺

【做法】：1、木瓜對半剖開，去皮去籽切塊備用，鲫魚洗淨，掏去腹内黑膜，沖洗幹淨後抹幹魚身的水分；

2、熱油下姜片爆香，然後放入鲫魚，用中火煎至兩面焦黃，一面煎至定型再翻面。

3、倒入适量開水沒過魚，放入木瓜、紅棗和枸杞大火燒開，加蓋，小火煮15分鐘，奶白的鲫魚木瓜湯加适量鹽即可。

★ 山藥香菇烏雞湯

【食材】：山藥 适量、香菇 适量、烏雞 适量、枸杞 适量、姜 2片、鹽 2茶匙

【做法】：1、幹香菇泡發洗淨，山藥去皮切段，烏雞洗淨斬成大塊，涼水下鍋開鍋焯水，大火煮三四分鐘把血沫煮出來後，撈出雞肉瀝幹。

2、除枸杞外，所有食材放入砂鍋内，加點料酒和姜片去腥，倒入适量水，大火燒開後，轉最小火慢炖60分鐘，最後放入枸杞和鹽就可以食用啦。

★ 蓮藕山藥豬骨湯

【食材】：豬骨 适量、蓮藕 适量、山藥 适量、料酒 1勺、姜 2片、鹽 适量

【做法】：1、山藥去皮切段，蓮藕切滾刀塊。豬骨冷水下鍋焯水，大火燒開滾兩分鐘，焯出血末後撈出來備用；

2、把準備好的藕塊、山藥、豬骨和姜片放入鍋中，倒滿水，蓋好鍋蓋，先大火燒開，再改小火煲1個小時，出鍋前加鹽調味，蓮藕山藥排骨湯就做好啦。

★ 蘋果雪梨豬腱湯

【食材】：豬腱子肉 适量、雪梨 1個、蘋果 1個、紅棗 适量、枸杞 少許、食鹽 1小勺、姜 1片、

【做法】：1、蘋果、雪梨去核及心，切塊；将豬腱肉洗淨切塊，放入清水中煮片刻，去除血水和油膩，然後撈出豬腱肉備用。

2、除枸杞外，把蘋果、梨子、紅棗和豬腱肉放入湯煲内，放姜片去腥，加水量可以自己看着辦；

3、蓋上鍋蓋，大火燒開後轉小火炖煮，一小時後湯已經很香了，最後放入枸杞，加一點鹽調味，超級清甜的湯就這麼簡單做好了。

★ 姬松茸茶樹菇雞湯

【食材】：香菇适量，姬松茸 适量，茶樹菇 适量，黨參 2根、鮮雞 半隻，枸杞 适量，生姜 2片，鹽 适量

【做法】：1、各種菌類洗幹淨後用水浸泡30分鐘，泡發好的菇類切一下，或者不切；

2、将鮮雞剁成塊，雞肉生姜冷水下鍋焯水，大火煮開後繼續煮1分鐘，去浮油，然後撈起備用；

3、除了枸杞子之外，焯好水的雞肉和各種菌菇等所有食材放入湯鍋，一次性加夠水，蓋上蓋子，大火煮開後轉小火慢炖1個半小時，最後撒入枸杞子和鹽，再炖5分鐘即可。