煎餅果子是哪個城市的風味小吃?煎餅果子是天津，山東的小吃它是由綠豆面薄餅、雞蛋、還有油條或者薄脆的“馃篦兒”組成，配以面醬、蔥末、腐乳、辣椒醬（可選）作為佐料，口感鹹香，我來為大家科普一下關于煎餅果子是哪個城市的風味小吃?以下内容希望對你有幫助!
煎餅果子是哪個城市的風味小吃
煎餅果子是天津，山東的小吃。它是由綠豆面薄餅、雞蛋、還有油條或者薄脆的“馃篦兒”組成，配以面醬、蔥末、腐乳、辣椒醬（可選）作為佐料，口感鹹香。
如今的煎餅果子原料已經不僅限于綠豆面攤成的薄餅，還有黃豆面、黑豆面等等多種選擇。但是，天津人依舊堅持着傳統的吃法，正宗煎餅果子中選用的食材隻有綠豆面、油條以及蔥花及其他佐料。
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