幹菜花幹豆角幹鍋怎麼做才好吃?幹菜花50克清洗一下泡在溫水裡幹豆角50克清洗一下泡在溫水裡大概一小時就泡好了,現在小編就來說說關于幹菜花幹豆角幹鍋怎麼做才好吃?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
幹菜花幹豆角幹鍋怎麼做才好吃
幹菜花50克清洗一下泡在溫水裡。幹豆角50克清洗一下泡在溫水裡。大概一小時就泡好了。
五花肉切片,蔥姜切片備用。
泡好的幹菜花控幹水分備用。
泡好的幹豆角控幹水分備用。
小鑄鐵鍋燒熱加入玉米油。
将五花肉片下鍋煸炒。
看到肉片變色加入蔥、姜片。
煸炒一下加入适量料酒。
将控幹水分的幹菜花,幹豆角倒進去翻炒。
加入适量鹽。
翻炒一會兒加入生抽。
翻炒均勻以後加适量清水蓋蓋子焖2分鐘。
焖的時候洗一些青蒜,切成斜段。
看到湯汁收幹将青蒜倒進去。
翻炒均勻關火。