蹄髈炖湯怎麼做好吃?材料：豬蹄400克，老藕400克，蓮子20顆，紅棗12個，陳皮10克，精鹽、姜片各适量，接下來我們就來聊聊關于蹄髈炖湯怎麼做好吃?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
蹄髈炖湯怎麼做好吃
材料：豬蹄400克，老藕400克，蓮子20顆，紅棗12個，陳皮10克，精鹽、姜片各适量。
蓮子、陳皮洗淨控幹，紅棗洗淨去核。藕洗淨，切l厘米厚的片。
豬蹄清洗幹淨，切成大小合适的塊。
沙鍋内加清水，旺火燒開，放進藕片、豬蹄、紅棗、蓮子、陳皮、姜片，燒開後撇去浮沫，改用中小火繼續煨至豬蹄熟爛，加精鹽調味即成。
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