最愛排骨湯。玉米和胡蘿蔔的量可以根據自己喜好添加。
主料 | |
| 豬肋骨2根 | 玉米3根 |
| 胡蘿蔔2根 | |
輔料 | |
| 蔥3段 | 姜3片 |
| 料酒1湯匙 | 清水适量 |
| 鹽适量 |
玉米排骨湯的做法步驟
1. 排骨清水洗淨，冷水下鍋，加一湯匙料酒（去腥味），煮沸、撇去浮沫~盛出備用
2. 玉米、胡蘿蔔洗淨。玉米切斷、胡蘿蔔切條備用
3. 将排骨、玉米、胡蘿蔔放入電壓力鍋中，加入适量清水。
4. 蓋上鍋蓋選擇排骨鍵，靜靜等待。出鍋後加入少許鹽調味即可。
5. 成品。
小貼士
以前做排骨湯總是要炒一下，現在發現不需要一滴油、原汁原味更鮮美
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