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蔥花兒炒雞蛋怎麼做

更新时间：2025-04-24 02:01:28

蔥花兒炒雞蛋怎麼做?食材：蔥适量，草雞蛋3個，鹽适量，油适量，我來為大家科普一下關于蔥花兒炒雞蛋怎麼做?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

蔥花兒炒雞蛋怎麼做

食材：蔥适量，草雞蛋3個，鹽适量，油适量。

青蔥去皮、去須後，清洗幹淨，切成蔥花。

磕三個雞蛋在碗裡，用筷子打勻成蛋液，加入切好的蔥花、适量鹽和一湯匙的清水攪拌均勻。

鍋中入油，燒至五成熱後，倒入蛋液，四周的雞蛋會立即成型。

大火燒至雞蛋液的一面成型。

立即翻面後，再改成小火把另一面也燒成型。

小火燒至雞蛋全部成熟，就可以出鍋，也可以用鏟子斬成小塊裝盤。

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