簡簡單單的做法，可以放上喜歡的肉類和蔬菜，再放上多多的芝士，真是愛吃啊。 絕對完勝外面買的啊。
By 清風徐來XQ
用料
- 餅皮材料
- 高筋面粉 110g
- 鹽 1.5g
- 糖 2.5g
- 酵母粉 2.5g
- 玉米油 10g
- 溫水 65g
- 配料
- 馬蘇裡拉芝士 110g
- 各類蔬菜 适量
- 肉片 适量
做法步驟
1、提前準備并秤量好所需要用到的原料。
2、将所有材料放進面包機桶一起攪拌，直到揉至表面光滑。
3、将面團取出放到盆子裡，滾圓，蓋保鮮膜密封，發酵至大約兩倍大，大約50分鐘左右。
4、面發酵到差不多兩倍大後，拿出來再揉一揉，排氣。然後用擀面杖擀成烤盤大小。
5、先給烤盤刷層油，然後将披薩底放進去，再給披薩表面刷油。
6、用叉子将底部紮洞，放入烤箱180度中層先烤5分鐘。
7、取出烤好的餅皮，開始放料，先均勻塗抹上一層自制披薩醬。
8、再撒一層馬蘇裡拉芝士。
9、再放上肉類。
10、再放上些蔬菜，再放點玉米粒之類的。
11、最後再撒一層馬蘇裡拉芝士。放入提前190度預熱好的烤箱，以180度，中層，上下火，烤15分鐘左右，待馬蘇裡拉芝士融化，披薩金黃色後即可出爐。
12、成品圖
13、成品圖
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