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糖尿病吃升糖高的食物
糖尿病吃升糖高的食物
更新时间:2024-09-14 09:45:40

糖尿病現在已經成為了最為常見的慢性病之一,飲食很大程度上決定了血糖的高低。大部分糖友錯誤的認為隻要吃不甜的食物就可以,其他的食物沒關系。其實,是否為升糖食物,不能單一的以味覺作為标準,生活中有很多食物,吃起來不甜,但是卻很容易升糖。

糖尿病患者血糖控制目标

按照中國Ⅱ型糖尿病2017版的指南,針對二型糖尿病的患者來說,空腹血糖要控制在4.4-7.0mmol/L,非空腹血糖要控制在10.0mmol/L以下。糖化血紅蛋白的控制目标要在7%以下。

糖尿病的患者除了要控制血糖之外,還要控制其它的危險因素,比如血壓要控制在130/80以下、沒有冠心病的患者低密度脂蛋白膽固醇控制在2.6以下;有冠心病則控制在1.8以下、體重指數要小于24。

這些東西吃起來不甜,卻是“升糖王”,糖友注意控制攝入量

精制米、面

作為中國人的主食,幾乎每天都離不開米和面。精制的米面吃起來沒有甜味,但幾乎是最升糖的飲食之一了。糖尿病病人應控制糖分的攝入,米飯中含有大量的澱粉經消化後形成糖分,不适合糖尿病病人。糖尿病病人主食可以使用大麥、荞麥等做成的食物,其含有大量膳食纖維,可以起到促進消化的作用。

糖尿病吃升糖高的食物(這3類食物吃起來不甜)1

土豆、芋頭、蓮藕

根莖類的蔬菜,都含有大量的澱粉,經唾液分泌後形成葡萄糖;過量食用會導緻體内的血糖升高,從而使疾病加重。所以糖尿病患者要少吃這一類蔬菜,如果選擇吃,那就要減少相應的主食攝入,否則就會導緻血糖升高。

糖尿病吃升糖高的食物(這3類食物吃起來不甜)2

不甜的水果

糖友患了糖尿病後,水果基本不敢碰,實在想吃的時候,覺得吃個酸的水果好像比吃甜的要好,其實完全是在自欺欺人。比如火龍果、百香果、山楂,不僅不甜,還十分酸澀,但卻是含糖量非常高的水果。

其實,糖尿病人不是完全不能吃水果,在血糖控制好的情況下,在兩餐之間可以少吃一些含糖量低的水果,同時适當減少一些主食的攝入,就不會造成血糖的波動。

所以糖友們,不要再通過口味判斷食物的升糖高低了,同時還要注意控制攝入量。

糖尿病吃升糖高的食物(這3類食物吃起來不甜)3

除了飲食,運動也是控制血糖的重要的措施。首先飲食必須是清淡、規律的,合理控制食物的總熱量,注意平衡膳食,少食多餐,這樣就能達到降低血糖的目的。運動可以改善胰島素的敏感性,減輕體重而達到降低血糖的目的。

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