湖北,要山有山,要江有江,是千湖之省,魚米之鄉,更是人傑地靈的江湖寶地。
湖北,有三國荊州、赤壁古戰場、襄陽古城、宜昌三峽、恩施大峽谷、十堰武當山……
湖北,有充滿煙火氣的過早文化,也有兼收并蓄的「荊楚文化」……
湖北,不是江南的溫柔,也不是北方的豪邁,卻自成一派。
湖北,“不南不北,不東不西”,位于中國兩大地理分界線之上,橫跨長江,九省通衢,中國大地的十字路口,楚文化的發源地。
這裡要山河有山河,要江湖有江湖。
湖北,一個被低估的絕美省份!
此前,說起湖北,大多數人想起的隻是:櫻花、神農架、武當山、長江三峽、黃鶴樓、恩施大峽谷等享譽中外的美景。
卻不知,因為它的低調,導緻我們錯過太多…
這裡的山,險、奇、峻、美。
峰柱、絕壁、峽谷、地縫、石林,關于山的任何一種面貌你都可以在這裡找到。
這裡有“天下第一仙山”武當山;有“華中屋脊”神農架;有四季雲霧缭繞的齊嶽山……山山競色,各不相同!
這裡的水,清、涼、靜、透。
地縫、峽谷、暗河,飛瀑,濕地,關于水的任何一種面貌你都可以在這裡找到。每一滴水都在述說着瑰麗的前世。
它坐擁755個湖泊的煙波浩渺,4228條江河的四季奔流,全省1/10的土地都被水覆蓋,自成一派江湖氣質!
這裡,有三峽,有三國,有坐擁荊楚珍寶的博物館。
劉備大意失荊州的典故在荊州,《神雕俠侶》的武林大戰在襄陽,脍炙人口的野人故事在神龍架,學霸的福音學渣的噩夢的密卷在黃岡,神秘的北緯30°穿過的仙境在恩施,吃貨的天堂小龍蝦之鄉在潛江千年編鐘古樂之鄉在随州……
來到這裡,或是悠哉地感受過早文化,葷素搭配,好吃不貴。
或是走一遭古城,聽一道傳說,被詩詞牽動着心弦。
或是拉上愛人的手,在一場櫻花雨中重新認識彼此。
一、湖北·武漢
黃鶴樓屢毀屢建,過去各個朝代的模型,如今還在為世人們展示着。
站上頂層北望長江,也許會對那首千古傳唱的名詩,“故人西辭黃鶴樓,煙花三月下揚州。孤帆遠影碧空盡,唯見長江天際流”産生更加深切的理解。
正可謂是樓中有詩,詩中有樓。
若是你有心事了,就到長江大橋上走一走。
吹一吹帶有溫度的江風,看一看車來車往的風景。
再在璀璨絢爛的夜景旁,留下一張值得回味的合影。
湖北省博物館是必須要去的一站。
越王勾踐劍、曾侯乙編鐘,鄖縣人頭骨化石,元青花四愛圖梅瓶,是這裡的四大鎮館之寶。
二、湖北·宜昌
這座宜人之城,昌盛之地,這座令人心心念念了很多年的三峽之城。
那被印在人民币後的三峽,兩岸猿聲啼不住的傳說,是不得不去探尋的經典。
三峽人家的土家族風情,是吊腳樓、烏篷船,是在船頭打着花傘的幺妹,在峽谷的山水之間穿梭。雖然同為水鄉,氣質卻與江南完全不同。
三、湖北·恩施
恩施,有着湖北最瑰麗的山,最清涼的水。
原來華中地區也有中國山水的絕頂傑作,而不止是張家界。
這裡的恩施大峽谷,幾乎與美國科羅拉多大峽谷齊名;
屏山峽谷,被稱為“中國的仙本那”;
齊嶽山,是南方最大的山地草場;
獅子關,有最美的水上棧道。
這裡,一望無際的原始森林,驚天動地的深切峽谷,讓人腿軟的玻璃天橋,挂在高山腰間的絕壁走廊,如飛龍一般從石縫中傾斜而下的瀑布…
如果說這世上有什麼是今生必去之地,神農架恩施所在的鄂西大地,絕對算一個。
四、湖北·襄陽
襄陽這座城市,悠悠古韻它有,金戈鐵馬它有,詩情畫意它也有。
史書中的襄陽,是風雨欲來、英雄出世的襄陽。
登臨城牆,憑水遠望,各路豪傑争霸江湖的演義在腦海中一一浮現,怎能不教人心潮澎湃,思緒飛揚。
襄陽,這裡有古隆中、米公祠、習家池,可以在孔明琴堂聽一曲餘音繞梁的古樂;去五百歲高齡的大樹下拾一片銀杏葉;或者是逛逛鳳凰山南麓的古代私家林園...
這裡也有唐城、華僑城、關聖古鎮,挑一個月色正好的晚上,穿上你的漢服去趟唐城,這一定很出片;或是去華僑城,嶄新的遊樂設施夠你們從早上一直玩到夜裡;或者是驅車趕往市郊,去看看水淹七軍的古戰場和小鎮旖旎的水鄉風光...
五、湖北·美食
說到湖北的美食,大家并不陌生,武漢過早的熱幹面、鴨脖、三鮮豆皮......都被人津津樂道,還有宵夜的小龍蝦、燒烤、雞冠餃等溫暖了無數異鄉人的胃。
三鮮豆皮
街頭最最常見的一道美味小吃,做法卻一點也不潦草。
糯米披上一層豆皮,餡中的三鮮,要麼是肉、蛋、蝦,要麼是肉、菇、筍。
一口下去的那個鮮香,完全不輸漢堡披薩。
排骨藕湯
湖北人愛喝湯,有“無湯不成席”的說法。湖北盛産蓮藕,粉嫩白淨,用來和豬骨一起煨,是絕佳搭配。文火煨到肉爛脫骨,藕塊吃起來口感粉糯,最絕的湯喝上一口,香濃清甜。
熱幹面
熱幹面的名字簡直家喻戶曉。
純正的熱幹面混合後,即使芝麻醬再粘的面糊也不會塌陷,一挑就根根分明;
入口時,質地柔韌彈牙。一口下去,面包包上了濃濃的芝麻醬,軟糯,香噴噴,美味極了!
武昌魚
一提起武昌魚,湖北人沒有人不知道這道菜,武昌魚頭團、背厚、鱗白,兩側呈菱形,口較寬,背鳍短,尾柄高,兩側各有14根肋骨,比其他鳊魚兩側各多一根,腹内無黑膜。
其肉質肥嫩,味道鮮美,營養豐富,為上等佳肴,故有“樊口鳊魚甲天下”之美稱。
曾有名人寫詩這樣贊美武昌魚:“才飲長沙水,又食武昌魚”。
沔陽三蒸
沔陽其實就是現在的仙桃市,其實現在每個地方的蒸菜都很有名,比如天門那裡的蒸菜就跟有名,但是沔陽三蒸的名氣更大。
“三蒸”最早指的就是蒸魚、蒸肉、蒸蔬菜。有“沔陽三蒸”是粉蒸肉、蒸珍珠元子、蒸白丸子的說法,也有“沔陽三蒸”是蒸青魚、蒸豬肉、蒸蔬菜的說法,這些說法都有失偏頗。“沔陽三蒸”是指蒸畜禽,蒸水産和蒸蔬菜的總稱。
珍珠丸子
湖北人喜歡叫丸子為“圓子”,所以這個珍珠丸子如果用湖北話說,應該叫“珍珠圓子”。
它取團圓的好意頭,所以通常都是過年過節時才做,是一道比較正式的家宴菜。
湖北像一個身負高招,卻不輕易出手的江湖高手。
大大方方,底氣十足,談笑間打出一張牌,然後一拂袖,潇灑離去。
自此快意人間,縱橫江河,仗劍走天涯。
湖北,左手是充滿市井氣息的武漢,右手是人間仙境一般的恩施,忽然,想去湖北了。
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