雙椒蒜香烤茄子怎麼做?食材：茄子兩條、蒜兩頭、小蔥适量、青椒小剁椒一些、生抽一勺、蚝油少許，接下來我們就來聊聊關于雙椒蒜香烤茄子怎麼做?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
雙椒蒜香烤茄子怎麼做
食材：茄子兩條、蒜兩頭、小蔥适量、青椒小剁椒一些、生抽一勺、蚝油少許。
長茄子洗幹淨，放在光波爐裡面，直接打5分鐘。
用刀子切開一點皮（注意不要一刀兩半切透）然後破開，茄肉劃開，方便入味。
将蒜末，蚝油，青椒末，小剁椒，剁碎，在油鍋裡面爆香。舀出來和鹽，食用油等等調料放在小碗裡，攪拌均勻，灑在茄子上面。
放入光波爐，用光波打4分鐘，完成。
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