前幾天淋了雨,雖然沖來了熱水澡,但一直感覺身上微冷,腸胃不舒服,容易腹瀉。
小毛病不喜歡吃藥,就自己做了點陳皮陳皮炒米姜茶。
原料
小黃姜,比大肉就姜辣度多了
免洗大米
2010年份的陳皮
制作
無油無水的不粘鍋裡,放入姜片微炒再加入大米,不斷翻炒。
看到大米開始變黃 後,放入切絲的陳皮,繼續翻炒至微黃,關火,放涼就可以裝密封罐了。
翻炒中,不能停哦
舀兩勺炒米,加大約十倍的水,米煮開花就可以喝了。
炒過的大米有和胃的功效,對止瀉也有一定作用,日常生活中受了風寒或者覺得胃脹不适,喝一碗暖暖的炒米陳皮姜水,真是幸福至極的事情。
[玫瑰]大米吸濕性很好,建議一次不要炒太多。
炒好的陳皮炒米姜茶
自己吃,就炒了半小罐
,