準媽媽在孕期因為代謝失衡,難免會出現各種各樣的不适。
但是,準媽媽們不用擔心,如果平時飲食上注意調理的話,是可以糾正身體的很多小毛病。
所以,孕期吃對和吃好非常重要。
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3月見紅《本草彙言》寫到:“雞肝補腎安胎......今胎妊有不安而欲堕者,以雞肝入養榮諸丸,取其保固胞蒂,養肝以安藏血之髒也。"
這表明了有容易“3月見紅”的準媽媽們是很适合食用雞肝的,接下來推薦兩道菜譜。
五香雞肝
- 材料:雞肝,蔥,姜片,五香汁
- 第1步,把雞肝用水沖洗幾遍,然後放入清水中浸泡2個小時,中間要換下水,可換2-3次;
- 第2步,浸泡後的雞肝取出來撕掉雞肝表面的筋膜;
- 第3步,水煮沸,加點料酒,把雞肝,姜片,蔥放進去焯水,雞肝大約8分熟時撈出;
- 第4步,另用一個鍋加水燒熱,放入雞肝和五香汁,先用大火燒開然後再用小火焖煮,10分鐘後,加入醬油和鹽調味,就可以裝盤。
喜歡吃甜的準媽媽們可以做下面這道菜。
甜蜜雞肝
- 材料:雞肝,蜂蜜,蔥,姜,澱粉,香油,香菜
- 第1步,第2步同上;
- 第3步,将雞肝用蜂蜜,鹽,蔥,姜,澱粉拌勻腌制大約20分鐘;
- 第4步,腌好的雞肝裝盤,淋上香油,放入蒸鍋蒸熟;
- 第5步,蒸好的雞肝取出撒點香菜就可以了。
孕吐
準媽媽孕吐,可以嘗試下面這道菜。
檸檬南瓜條
- 材料:南瓜,檸檬汁,白糖
- 第1步,把南瓜的皮和瓢都去掉,洗幹淨,切成條狀,放入蒸鍋蒸熟;
- 第2步,蒸熟後的南瓜條取出來放涼,調好檸檬汁和白糖,攪拌均勻後淋在南瓜條上,等待10分鐘之後即可享用。
孕期肚子不舒服
準媽媽在孕期因為腸胃功能減弱,容易發生肚子不舒的現象。
這時可以多吃一些含維生素B1比較豐富的食物,同時應該避免食用一些容易産氣的食物,比如說紅薯,黃豆等。
像粗糧和雞肉都是富含維生素B1的食物,可以試試下面這道食譜。
粗糧土雞煲
- 材料:土雞肉600g,十谷米50g,少量菠菜
- 第1步,把十谷米放入水中浸泡4小時,每1小時換一次水,土雞肉洗幹淨切成小塊,菠菜洗幹淨切段;
- 第2步,土雞肉放入燒開的熱水中焯水,然後撈出來洗幹淨;
- 第3步,鍋中倒水,并放入十谷米,大火燒開後,放入土雞肉,再次煮開;
- 第4步,煮開後蓋上鍋蓋,中小火炖煮1小時至熟,放入菠菜段煮一會,然後加鹽調味。
以上就是今天分享的緩解孕期部分不适症狀的食譜,其他的不适症狀将會後續陸續發布,大家敬請期待。
微笑的孕婦坐在辦公桌前打電話Smiling pregnant woman sitting at
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