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如何做蔥油餅

更新时间：2024-10-21 19:29:10

如何做蔥油餅?食材準備：面粉适量，小蔥，大蔥适量，油适量，椒鹽少許，今天小編就來說說關于如何做蔥油餅?下面更多詳細答案一起來看看吧!

如何做蔥油餅

食材準備：

面粉适量，小蔥，大蔥适量，油适量，椒鹽少許。

方法步驟：

（1）面粉與溫水混合，揉成較軟的面，大蔥和小蔥切末待用；

（2）将燒熱的油澆入到大蔥中，爆香大蔥，面饧二十分鐘；

（3）然後将面擀成大薄餅，撒上晾涼的蔥油抹勻；

（4）然後撒上香蔥，少許鹽，或者椒鹽，抹勻後，在餅上下左右各切兩刀，但是别切斷；

（5）然後将餅上下左右折疊到中間，包好之後将餅擀薄；

（6）電餅铛中刷油，然後放入蔥油餅，煎成兩面金黃即可。

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