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辣子雞家常做法簡單教程

更新时间：2024-11-10 23:08:22

雞肉可以白切也可以炖，唯獨這一種做法小雄怎麼也吃不膩，學會這一個做法都不用去飯店了，自己做的衛生還美味！

辣子雞家常做法簡單教程（辣子雞的家常做法）1

做法：

1、雞肉剁成這樣的小塊，加姜片、少量的鹽、料酒、生抽、黑胡椒粉，上手抓均勻。

辣子雞家常做法簡單教程（辣子雞的家常做法）2

2、接着加入玉米生粉，上手抓勻；腌制10-15分鐘入味。

辣子雞家常做法簡單教程（辣子雞的家常做法）3

4、鍋裡面放油，開大火燒熱，把筷子放裡面，冒氣泡就可以放入腌好的雞肉。

辣子雞家常做法簡單教程（辣子雞的家常做法）4

5、把雞肉放進去，快速的滑散。開大火給它炸雞肉。炸成這樣，金黃酥脆就可以盛出裝盤了。

辣子雞家常做法簡單教程（辣子雞的家常做法）5

6、鍋裡面留底油，然後把剪好的幹辣椒放進去，小火慢炒。

辣子雞家常做法簡單教程（辣子雞的家常做法）6

7、炒出香味，加入蔥白。接着加入炸好的雞肉。小火慢炒。

辣子雞家常做法簡單教程（辣子雞的家常做法）7

8、接着撒入黑芝麻。加少量的鹽。多放一點孜然粉。

辣子雞家常做法簡單教程（辣子雞的家常做法）8

9、開小火翻勻，最後撒上一些蔥花，就可以出鍋了。

辣子雞家常做法簡單教程（辣子雞的家常做法）9

辣子雞家常做法簡單教程（辣子雞的家常做法）10

此文為看點（小雄美食）原創内容，特此聲明

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