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茶樹菇老鴨湯功效及做法
茶樹菇老鴨湯功效及做法
更新时间:2025-03-04 11:13:03

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茶樹菇老鴨湯功效及做法(0難度的茶樹菇老鴨湯)1

茶樹菇老鴨湯功效及做法

老鴨剁塊,鴨腿留了整的,給小孩子吃 洗幹淨,冷水浸出血水,冷水下鍋 水開後 加點料酒,稍煮兩分鐘,冷水将鴨肉沖洗幹淨 加姜片,花椒,我喜歡原汁湯,不喜歡太多調料,喜歡放的可以随意 茶樹菇溫水泡開,洗幹淨,切掉根部,切段(這個照片沒拍),和老鴨一起放入鍋中煮 用勺子把鍋中少量血沫撇幹淨,湯比較透亮 大火煮開後煮十分鐘,轉中火半小時,然後中小火兩小時,放少量鹽,就可以了,味道十分鮮美! 成品沒拍到,就剩口湯了,一鍋喝光了,
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