奶茶店作為一個小本創業項目，其回報是比較可觀的，所以才會成為很多創業者趨之若鹜的投資項目，在投資創業的過程中，有一些興趣相投的人湊在一起開店的，也有孤身一人奮鬥的，還有夫妻共同創業的，那麼我們今天就來講講夫妻創業開奶茶店有哪些優勢與劣勢。
加減奶茶
相信很多人都見過奶茶店的人員配置，一般情況下十平米左右的小店，配置在三四個人左右，在日常經營過程中，分工可以分為一人負責收銀和打包、兩人負責飲品制作，在人員分工上是比較明确的。
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夫妻開店的優勢首先就在于用人上可以節省一部分開支，人員相對來說是固定的，舉個例子，假設聘請店員，經過一段時間的培訓，沒做多久就離職，人員流動性比較高，會給門店增加不必要的損耗。除此之外，夫妻店因為都是自己人開店經營，一些大小事情會更加負責任，相比之下，招聘的店員則會顯得責任感不足，服務态度上都會有明顯的區别。
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任何事都有兩面性，有得必有舍，夫妻開店的劣勢則在于管理上，門店的日常運營兩個人是不夠的，一般都會再聘請幾個員工，對于一些人員和日常的運營管理，會存在兩種标準，一般情況下，女性會比男性更注重細節，在對店員要求上會比較嚴格或苛刻，容易給店員帶來反面情緒。
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綜合來說，夫妻店創業是不錯的選擇，能夠有效地幫助門店減少開支，隻是在管理上可以适當讓一個人為主，盡可能避免掉兩個人都參與管理，從而給店員帶來負面情緒。
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