首页
/
每日頭條
/
美食
/
水煮荷包蛋不散煮幾分鐘
水煮荷包蛋不散煮幾分鐘
更新时间:2025-03-17 14:15:20

大家好,這裡是【劉一手美食】,關注老劉,每天分享一道好吃又實用的家常菜

1、荷包蛋,是一種常見的家常菜。制作方法主要有兩種,煎和煮

水煮荷包蛋不散煮幾分鐘(荷包蛋不要直接用水煮)1

2、 今天劉嫂就來分享一下“肉糜荷包蛋”做法,喜歡的朋友可以先收藏,有空自己試一下。

水煮荷包蛋不散煮幾分鐘(荷包蛋不要直接用水煮)2

3、下面開始介紹所需要的食材:

雞蛋、食鹽、紅椒、肉糜、香菇、小蔥、胡蘿蔔、生抽、蚝油、水澱粉

水煮荷包蛋不散煮幾分鐘(荷包蛋不要直接用水煮)3

4、雞蛋基本上家家戶戶必備的食材,可以煮着吃可以炒着吃,還可以做各種各樣營養早餐等等,今天來做一個雞蛋不一樣的吃法。先在大碗中放入一勺食鹽,倒入開水,用勺子攪拌到融化

水煮荷包蛋不散煮幾分鐘(荷包蛋不要直接用水煮)4

5、再把調好的鹽水均勻的放入每一個碗中,每個小碗中放一小勺就可以了,然後每個小碗中打入一個雞蛋,再把打好的雞蛋放入燒開的蒸鍋中,大火蒸十分鐘。小蔥切蔥花,香菇切香菇丁,紅椒切紅椒丁,去皮的胡蘿蔔同樣切丁備用

水煮荷包蛋不散煮幾分鐘(荷包蛋不要直接用水煮)5

6、熱鍋倒油,放入剁好的肉糜下鍋翻炒,炒到變色,再放入紅椒、胡蘿蔔,再次翻炒。炒一分鐘左右,把香菇丁也放進來,再次翻炒,炒軟後放入少許蚝油、生抽、鹽一點點,再次給它炒勻,然後放入涼水,蓋上蓋子大火燒開

水煮荷包蛋不散煮幾分鐘(荷包蛋不要直接用水煮)6

7、燒開後放入少許水澱粉勾芡,湯汁濃稠就可以關火了。雞蛋蒸好了,給它夾出來,把裡面多餘的水分倒掉,用一個模具把雞蛋從邊上劃開脫模,一個一個的放入盤中,再用小刀把蛋黃從中間劃開,這樣更容易入味

水煮荷包蛋不散煮幾分鐘(荷包蛋不要直接用水煮)7

8、再把剛剛炒好的肉糜也放在上面,再放入蔥花點綴,雞蛋這樣做,再挑食的孩子也愛吃

水煮荷包蛋不散煮幾分鐘(荷包蛋不要直接用水煮)8

9、雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質,蛋白質為優質蛋白,對肝髒組織損傷有修複作用

老劉目前已累計發布1700 條視頻了,我最近篩選出了我做過最好【炒菜】【醬料】【面食】的制作方法,如果您想領取的話,可以後台私信【劉一手福利】找我領取,能為你們帶來方便,是我老劉莫大的榮幸!

水煮荷包蛋不散煮幾分鐘(荷包蛋不要直接用水煮)9

,
Comments
Welcome to tft每日頭條 comments! Please keep conversations courteous and on-topic. To fosterproductive and respectful conversations, you may see comments from our Community Managers.
Sign up to post
Sort by
Show More Comments
推荐阅读
人參果怎麼吃法
人參果怎麼吃法
1、生吃:人參果可以直接食用,果肉比較細嫩,口感比較好,含有豐富營養,對于身體健康有一定幫助,可以洗淨後直接吃。2、炒菜:人參果屬于茄類,不僅能當作水果食用,還可以跟肉片一起炒制。3、涼拌:把人參果洗幹淨,切成一片一片的,放在清水中煮熟。加入蒜泥、香油、醬油、醋,攪拌均勻後即可食用。4、煮粥:還可以跟大米、小米、豆子一起煮成粥,煮好後加上一點白糖就能吃。人參果要削皮吃嗎:削不削皮可以根據自己的喜好
2025-03-17
餘幹縣美食
餘幹縣美食
餘幹縣美食有瑞洪烏魚、辣椒炒肉、明太祖酒糟魚、江西涼粉、餘幹酸菜等。1、瑞洪烏魚:瑞洪烏魚是江西省上饒市餘幹縣瑞洪鎮的特産。瑞洪鎮烏魚骨刺少、含肉率高、營養豐富。2、辣椒炒肉:餘幹辣椒辣嘴不辣心,皮薄肉厚、味道鮮美。家鄉味極濃,嫩香爽口。3、明太祖酒糟魚:餘幹縣康山出産的明太祖牌酒糟魚,根據朱元璋在康山養傷時流傳下來的腌魚工藝精制而成。婺源縣民間以鮮魚、米酒為主要原料,将鮮魚宰殺切塊,經熏、蒸再拌
2025-03-17
豬大腸怎麼做
豬大腸怎麼做
一、青椒炒豬大腸。1、準備食材:鹵豬大腸一根、青椒2個、鹽2克、醬油2滴、蒜粒2粒。2、辣椒清洗幹淨切小段,根據個人口味選擇微辣、重辣口味。3、從熟食店買現成鹵好肥腸一根切小段。4、熱鍋倒一點油,蒜粒爆鍋。5、先放入辣椒翻炒兩下,加一點鹽。6、快速的加入肥腸翻炒,加兩滴醬油上色。7、最後加入雞精翻炒均勻即可出鍋。二、爆炒大腸。1、準備食材:豬大腸250克、紅辣椒适量、蔥姜适量、花椒3克、香菜15克
2025-03-17
芭樂皮可以吃嗎
芭樂皮可以吃嗎
芭樂果的皮可以吃。芭樂的皮本身可以食用,但是依據個人的喜好,有些人就喜歡削皮吃,這都不影響芭樂的口感的。而且芭樂還可以切成小塊放冰箱冰鎮一下再食用,清涼的感覺,讓口感更加獨特,加入其它口味弄成果汁,或者做成果脯也都是不錯的選擇。芭樂(别稱:番石榴,雞屎果,拔子,喇叭番石榴),桃金娘科番石榴屬植物。其原産于南美洲,中國台灣、廣東、廣西、福建有分布,生于荒地或低丘陵上。番石榴高達13米;樹皮平滑,灰色
2025-03-17
蛋包飯怎麼做
蛋包飯怎麼做
1、小蔥切末,黃瓜、胡蘿蔔、方腿切丁。2、鍋中燒水,将上述食材焯一下。3、雞蛋打入碗中,放入鍋中小火...
2025-03-17
Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved