怎樣用保鮮庫儲存土豆?保鮮庫土豆用紙箱儲存需要1~3攝氏度溫度掌握在3度左右（正負1度），濕度不要加濕就好，用土豆本身的濕度來調節土豆性喜低溫,适宜的儲存溫度為1~3攝氏度如超出這個溫度，土豆就會受凍或出，使土豆内部的澱粉量大大減少，而且還會産生有毒的龍葵素,此物質對人體十分有害，可引至緻癌.所以在儲存土豆，要注意其溫度，不要低于0攝氏，我來為大家講解一下關于怎樣用保鮮庫儲存土豆?跟着小編一起來看一看吧!
怎樣用保鮮庫儲存土豆
保鮮庫土豆用紙箱儲存需要1~3攝氏度。溫度掌握在3度左右（正負1度），濕度不要加濕就好，用土豆本身的濕度來調節。土豆性喜低溫,适宜的儲存溫度為1~3攝氏度。如超出這個溫度，土豆就會受凍或出，使土豆内部的澱粉量大大減少，而且還會産生有毒的龍葵素,此物質對人體十分有害，可引至緻癌.所以在儲存土豆，要注意其溫度，不要低于0攝氏。
要注意入庫前的預冷，可以采用自然降溫，即白天收購整理，攤開後利用晚上的涼風自然降溫，淩晨或是起早入庫，入庫時要注意硬傷的盡量挑出來。
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