說起寶寶們适合吃的水果,牛油果肯定排在前三甲。牛油果是營養十分全面的水果,也是營養專家和兒科醫生都力薦的寶寶食材之一,牛油果也被稱為“世界上最有營養的水果”。
牛油果當中含有豐富的維生素、蛋白質和膳食纖維,能為寶寶提供身體所需的營養物質,還能調節寶寶腸道,促進排便,防止便秘。
牛油果煎餅
适合月齡:1歲
但是,牛油果本身沒有特别的味道,加上含脂量豐富,寶寶吃一兩口可能就吃膩了,不願意多吃。因此,可以将牛油果與其他食物搭配食用。
今天,我們将會用牛油果和配方奶來制作一道奶香味足、松軟可口的牛油果煎餅。
牛油果豐潤順滑、配方奶的香甜,再加上煎餅松軟的口感,讓寶寶輕輕松松吃掉一整顆牛油果。做法也十分簡單,現在我們一起來制作吧!
食材清單
食材表:雞蛋1顆,面粉20g,牛油果 半個,配方奶20g
制作步驟
1、将牛油果切碎,搗成泥。
2、加入面粉,打入一顆雞蛋。
3、将所有材料攪拌均勻。
4、鍋内倒入油,将牛油果面糊攤成餅狀。
5、小火慢煎,将牛油果小餅煎熟即可。
溫馨提示
》攪拌面糊時,盡量将所有材料都攪拌均勻。由于每顆牛油果大小不同,因此分量也不太相同,媽媽們可以根據牛油果的實際分量來控制面粉的量。
》将面糊攪拌至三角形往下滴的狀态時,即可以準備下鍋。
》如果寶寶對蛋清過敏,可以挑取蛋黃制作,或者還可以用等量的水代替雞蛋,同時還可以控制配方奶的用量。
營養說明
》牛油果内含有的營養物質非常全面:多種有益的維生素和礦物質元素,以及多種人體所需要的氨基酸,能夠補益寶寶的身體,促進生長發育。
》牛油果的鉀含量和葉酸含量較高,其中鉀含量比香蕉還要高,對預防寶寶貧血,促進腦部發育很有幫助。與配方奶搭配食用,營養價值更高!
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