夾餡喜餅做法?準備350克面粉，加入50克糖，5克泡打粉；，下面我們就來說一說關于夾餡喜餅做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
夾餡喜餅做法
準備350克面粉，加入50克糖，5克泡打粉；
先用30克溫水融化5克酵母；
将面粉、酵母水、2個雞蛋、30克油全都倒入盆内揉成不軟不硬的面團即可；
揉好後放到溫暖的地方，進行發酵，一般發酵到原來的兩倍大；
發酵好的面團分成15份小面團，每份約40克，取一塊面團按成中間厚邊邊薄包入豆沙餡；
用包包子的手法收口，收口向下；
依次做好後，覆蓋保鮮膜醒發約20分鐘，放入平底鍋中；
中小火烙到兩面金黃就可以出鍋了；
趁熱吃外脆内軟，相當好吃；
剛出爐的喜餅外皮酥脆裡面喧軟、嫩滑，還帶着濃濃的蛋香、奶香，讓人欲罷不能。
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