芫荽正常種植在秋、春季節,但采取一些措施夏季也可種植,目前正是種植芫荽的最佳時間。
芫荽是主要調味品之一,營養豐富,生食清香可口。而且生長期短,一般40~50天即可收獲,生長過程中無病蟲危害,不需噴灑農藥是名副其實的無公害蔬菜。夏季種植需 要掌握以下措施。
選好品種是基礎
芫荽一般的品種喜冷涼氣侯,不耐高溫,由于夏季溫度高,一定要選擇耐熱、晚抽苔、生長速度快的品種。各地使用的品種不太一樣,要根據自己所處地域而選擇品種。目前耐熱品種有北京香菜、華北大葉香菜、山東大葉、原陽秋香菜等。
催芽播種是關鍵“香菜好種出苗難”這是菜農總結的經驗之談,由于它的種殼堅硬,不進行浸種催芽,按常規法種植,一般15~20天才能出苗。因此,在播種前要進行催芽,方法是先用清水将種子浸24小時左右,撈出後用布袋裝起,放在25度環境内注意保濕,經3~4天即可出芽。
播種時間一般在5~6月份都可播種。播種的方法多采用撒播法,播前先将土壤澆透水,再将種子均勻撒于地表後,覆2㎝厚的細濕土。播後為保墒,可将土面用草覆蓋至種子頂土,去除覆蓋物不宜過遲。
科學田管是保證芫荽因生長期較短,田間管理要及時、勤管理。出苗後生長較慢,一旦真葉岀現,由于夏季氣溫高,生長速度加快,管理要跟上。
1.及時間苗除草:當苗2片真葉時進行疏苗,去弱除稠,使苗的間距拉開,增強通風透光能力,利于單株葉片生長。在生長期間發現雜草随時除去。
2.澆水:出苗後要保持土壤濕潤,地皮見幹即澆,出苗後澆水要輕,量要少。随着苗子生長澆量可随之增加,但要注意澆量不可突然加大。同時也要注意陰雨天的排水,田間不能有積水。
3.遮蔭:在生長期間,遇高溫天氣要及時做遮蔭處理。
4.施肥:在施足底肥的基礎上,苗高3~5㎝時每畝用尿素5斤沖施,苗高7㎝左右時每畝沖施尿素10斤。
适時收獲
當苗高15㎝左右時即可收獲。可分批采收,收大留小,一般3~5天采收一次。
總之,夏季種植芫荽主要把握住選品種、催芽播種、加強田管等措施,就一定種出質優高産的芫荽。
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