菠菜面怎麼做又滑又好吃?,我來為大家講解一下關于菠菜面怎麼做又滑又好吃?跟着小編一起來看一看吧!
菠菜面怎麼做又滑又好吃
1、200克菠菜洗淨備用!
2、鍋燒開水将菠菜焯熟!
3、焯水的菠菜取出擠幹水分,用榨汁機打出菠菜汁!(需要放水哦,一半菠菜一半水)
4、面粉裡放入少許食鹽,将菠菜汁倒入開始和面!
5、和好的面團醒面30分鐘(面和的不要太軟了,稍微硬一點)
6、醒好的面團擀成面皮,稍微薄一點!
7、擀好的菠菜面來回折疊在一起,切成細條(折疊的時候稍微多撒一些飛面以免粘連)
8、煮好的菠菜面撈出稍微過涼盛出裝碗,澆上自己喜歡的碼子,再燙一點青菜放在旁邊,這樣一大碗綠油油的菠菜面簡直不要太健康!趕緊和我一起做起來!,