炒海帶怎麼做才好吃呢-tft每日頭條

大家好，我是小董，一個愛做飯又怕長肉的90後，每天用簡單的食材做出美味的菜品！

說起海帶相信大家都知道也都吃過海帶。小董印象最深的是小時候老媽煮的海帶。每到過年的時候家裡都會煮一鍋肉存放着吃，煮出來的肉會剩下很多的肉湯，那時候的肉湯老媽不舍得扔掉，就會煮一鍋海帶，把海帶清洗幹淨，然後放在肉湯裡面，煮好之後可以從過年一直吃到正月十五左右，那個味道真的是非常的鮮美。

炒海帶怎麼做才好吃呢（海帶這樣做比炒的還好吃）1

海帶其實是一種硬硬價值很高的食物，裡面含有碘，蛋白質，礦物質等等，被稱為“海上蔬菜”，同時還可以作為人類攝取鈣和鐵的寶庫，而且不含脂肪，常吃海帶可以防止肥胖，同時海帶具有一定的藥用價值。

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但是作為這麼高營養的物質，海帶該怎麼做才好吃呢？其實海帶的做法有很多種，今天小董就為大家分享一道家常做法。

——【海帶雞蛋餅】——

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【主要食材】：海帶，雞蛋，蔥

【調料】：鹽，十三香，胡椒粉，料酒

【具體制作步驟】：

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1、首先将海帶清洗幹淨，鍋中燒水，水開之後放入準備好的海帶，焯水大約1-2分鐘，撈出控水備用

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2、準備3個雞蛋，然後将雞蛋打入碗中，攪拌均勻備用，再切點蔥花備用

3、把焯好水的海帶盛出切碎，倒入雞蛋中，蔥花也倒入雞蛋中

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4、下面調一下味道，放一勺鹽，适量的十三香，胡椒粉，料酒，攪拌均勻備用

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5、鍋中倒入适量的油，油熱之後倒入攪拌好的雞蛋和海帶，然後攤平，用小火慢烙，烙至兩面金黃即可盛出

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好了，這樣一道簡單又美味海帶雞蛋餅就做好了，鮮香美味，好吃又營養，而且外焦裡嫩，海帶的鮮混合着雞蛋的嫩，非常的好吃，吃起來非常的開胃

【烹饪小貼士】：

1、海帶一定要提前焯水煮熟

2、先将海帶切一下，然後再放雞蛋裡面攪拌

3、烙雞蛋餅一定要用小火慢慢烙

大家對于海帶雞蛋餅的做法有什麼好的方法和建議呢？歡迎大家在評論區留言讨論，感謝大家的關注與支持！

小董每天用簡單的食材做出美味的菜品，為家人做好每一頓飯，家常做法，簡單又實用，今天做啥，可以看看小董美食，總有适合你的！
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