早餐是一日三餐中最重要的一餐，早餐吃飽了吃好了，一整天都元氣滿滿。但現在大多數媽媽都是職業女性，早上沒時間做早餐，所以大部分時間都是買着吃。但買的又不太放心，所以今天就分享一下我家最常做的懶人早餐，大概十來分鐘就搞定了，不僅簡單快速，也特别營養，換一種菜就是一種新吃法，一周七天都能不重樣，我小時候我媽媽也是這樣做，下面來看具體做法吧。
【所需食材】：芹菜1把、胡蘿蔔1根，小蔥2根，1勺面粉，1勺玉米面，黑白芝麻适量，鹽、花椒粉、香油，食用油
【具體做法】
1、芹菜胡蘿蔔洗淨切丁，胡蘿蔔用擦闆擦成絲，再稍微剁幾下，這樣更快，加雞蛋、鹽、花椒粉、香油，蔥花攪勻。
2、加入适量面粉和玉米面，攪拌成非常黏稠的菜糊。
3、電餅铛餡餅模式，中火，刷油預熱，倒入菜糊攤平，上面撒一層黑白芝麻，再刷一層油，蓋蓋烙4分鐘。這裡薄厚随意，愛吃薄的就攤薄一點，愛吃厚的就攤厚一點，我鐘愛大厚餅，所以每次都烙的比較厚。
4、翻面再烙4分鐘，兩面金黃，按壓可以快速回彈就熟透了。
5、切成小塊，裝盤，即可食用。簡單快速營養又好吃。
芹菜的香味非常濃郁，一口下去滿滿的都是蔬菜，非常香非常好吃。不用發酵，不用和面，特别簡單快速，一張餅8分鐘熟透，從切成到出鍋，15分鐘差不多就可以搞定了，一張餅夠兩到三個人吃，再喝杯牛奶，一頓早餐就解決了；雖然沒有發酵，但因為加了雞蛋，口感也很柔軟。
平時我家最常用土豆、洋蔥、豆角、菠菜、包菜、胡蘿蔔、韭菜，這幾種蔬菜做懶人早餐餅，這幾樣蔬菜做的早餐餅是我最喜歡的，每天換一下，幾乎每天都可以不重樣，大家可以用自己喜歡的菜做，這樣做出來更符合自己口感，也就更好吃了。
今天的懶人早餐分享到這裡就結束了，圖文均為小鵝原創，每天一個不重樣。您的評論、點贊、轉發、收藏或關注，是對小鵝最大的鼓勵，歡迎在評論區相互交流分享，感謝您的閱讀，明天見，拜拜~
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