奶粉怎麼做蛋糕?食材：面粉65g、奶粉20g、雞蛋3隻、元貞糖60g、調和油15g、水25g ，今天小編就來聊一聊關于奶粉怎麼做蛋糕?接下來我們就一起去研究一下吧!
奶粉怎麼做蛋糕
食材：面粉65g、奶粉20g、雞蛋3隻、元貞糖60g、調和油15g、水25g。
面粉、糖、奶粉。本來是要用牛奶的，但是家裡牛奶用完了，所以用了奶粉來代替。
蛋黃弄碎。
加入四分一糖拌均。
加入油拌均。
把奶粉加水沖均，加入蛋黃中。
面粉過篩。
攪拌均勻備用。
這下，來處理蛋白。
加入四分一糖，打成粗泡。
再加四分一糖，打成稍細的泡。
再加四分一糖，打成泡泡上的尖尖的保持。
分三次，把蛋白加入蛋黃中，左右攪拌，不要劃圈攪拌。
攪好的糊。
放在模具中，第一次放的七八成滿，其實六成滿已經夠了。
放入微波，中高火30秒就可以，多了，容易焦底。
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