帶有opo的奶粉好不好-tft每日頭條

OPO 結構脂，即1,3-二油酸2-棕榈酸甘油三酯，其棕榈酸酯化在三酰甘油的Sn-2 位，油酸和亞油酸酯化在Sn-1,3 位，母乳中的甘油三酯大多是這樣的化學結構。

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母乳富含各類免疫物質、營養成份，其中包括50%卡路裡，這裡面既有不飽和脂肪也有飽和脂肪。脂肪是嬰兒快速成長所必要的，對嬰兒來說很重要，飽和脂肪是最容易吸收的，讓嬰兒可以得到足夠的熱量來成長。

棕榈酸是母乳的主要組成成份，約占母乳中總脂肪酸的25%。因此傳統的嬰兒配方奶粉會在奶粉中添加棕榈油來模拟母乳，因為棕榈油也可以在寶寶體内代謝為棕榈酸。

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和母乳中的棕榈酸不一樣的是，母乳中的棕榈酸70%左右是在這個三叉戟的中間位置，如上圖右側，而棕榈油中很多棕榈酸都在三叉戟的兩端位置，如上圖左側。

母乳之所以成為黃金營養标準，是有它的道理的：因為腸道中的脂肪酶會将三叉戟兩側的兩個脂肪酸水解，這樣三叉戟就隻剩中間一個叉了。

如果棕榈酸長在兩端，那麼脫離三叉戟後棕榈酸這種長鍊飽和脂肪就會和腸道中的遊離鈣結合生成不溶性的鈣皂，不能被寶寶腸道吸收，後果就是讓便便變硬，導緻寶寶便秘。

簡單來說，就是棕榈油分解後的部分棕榈酸和母乳中的棕榈酸，結構有着明顯的差異，有些水解後的遊離脂肪酸會和鈣結合形成鈣皂，使大便結塊，最終造成寶寶便秘。

為了解決這個問題，于是科學家們研究出了和母乳中的棕榈酸化學結構的1,3-二油酸2-棕榈酸甘油三酯，即OPO結構脂。

相較于添加棕榈油的普通奶粉，“OPO”奶粉含有更多易于吸收的Sn-2 位棕榈酸，對于便秘和腸胃吸收不佳的寶寶來說更有益。

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下面盤點一下常見的含有OPO結構脂的奶粉系列：

飛鶴系列：飛鶴星飛帆、飛鶴星階優護、飛鶴舒貝諾、飛鶴精萃美葆兒

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君樂寶系列：君樂寶樂鉑、君樂寶至臻、君樂寶恬适、君樂寶樂臻

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惠氏啟賦系列：惠氏啟賦Atwo蘊淳、惠氏啟賦藍鑽

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合生元系列：合生元派星、合生元貝塔星、合生元阿爾法星、合生元可貝思羊奶粉

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旗幟系列：旗幟、旗幟幟親、旗幟益加

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伊利系列：伊利金領冠

蒙牛系列：雅士利瑞哺恩菁珀、雅士利瑞哺恩親悠

以上僅列舉了部分常見的奶粉，其他含有OPO結構脂的奶粉歡迎在留言區補充。