哪七種肉食魚不能吃-tft每日頭條

魚肉不僅味道鮮美而且營養豐富，很多人都喜歡吃，魚肉的蛋白質含量為豬肉的兩倍，且屬于優質蛋白，人體吸收率高。魚肉中富含豐富的硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素D和一定量的鈣、磷、鐵等礦物質，魚肉中的維生素D、鈣、磷，能有效地預防骨質疏松症。

哪七種肉食魚不能吃（這幾類魚最好别吃）1

魚的脂肪含有不飽和脂肪酸，具有抗動脈粥樣硬化作用，所以對防治心腦血管疾病、增強記憶力、保護視力、消除炎症頗有益處。

魚肉味道鮮美，營養豐富，但這幾類魚最好别吃，家裡有喜歡吃魚的一定要重視起來。

哪七種肉食魚不能吃（這幾類魚最好别吃）2

一、未蒸熟的魚

不管是哪種魚，沒有蒸熟很可能含有寄生蟲，食用的話容易感染，烹調的時候要确保魚肉沒有任何半透明的迹象。

哪七種肉食魚不能吃（這幾類魚最好别吃）3

二、太大、太老的魚

太大的魚一般生長周期長，首先這種魚肉吃到嘴裡會感覺粗糙，不鮮美。其次這種魚體内存留的有害物質也會更多一些，尤其是汞的含量，對人體沒有什麼好處。

三、腌制的鹹魚

在腌制的過程中亞硝酸鹽會轉化為亞硝胺，亞硝胺是一種強緻癌物，鹹魚也被列為一類緻癌物，最好不要吃。

哪七種肉食魚不能吃（這幾類魚最好别吃）4

四、過度油炸的魚

過度油炸的魚脂肪、熱量都會升高，而且有可能會使汞的含量上升，雖然油炸的魚味道很誘人，但很多營養物質基本都流失了。

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五、死的畸形魚

長的畸形的魚不要吃，可能是化學中毒造成的，已死的甲魚、鳝魚不能吃，它們身上已經産生了很多有害物質，吃了沒好吃。

哪七種肉食魚不能吃（這幾類魚最好别吃）6

這5類魚勸你别吃，味道不好對身體也有害，告訴身邊的朋友家人吧。家裡有喜歡吃魚的朋友們一定要重視起來哦，以上這幾類魚最好别吃，另外最好不要食用生魚片，有些生魚片中含有寄生蟲，吃進肚子裡問題就大了。

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