小谷姐姐和友人水養先生昨天都來信說：巍雄農業基地的地瓜挺好吃。水養先生還多說了一段感人的話：他吃到這地瓜好吃，當天即把剩餘的地瓜和火龍果快遞去上海給大女兒，兩個小外孫吃了高興地連拍掌。聽他們這麼一說，我今天中午特意把大前天從巍雄基地帶回來的地瓜煮來吃，也感覺到了真的是好吃！
在水洗地瓜拿來煮以及吃的過程，我還有如下的感受：一是這地瓜（巍雄壹号紅薯）很幹淨，外皮沒有泥土，這應與它的種植土壤好有關；據資料介紹，魏雄基地位于北緯21度，種植土壤為一級紅沙火山土壤，施用有機肥；其外包裝上的宣傳語為：火山紅薯，産自廣東遂溪萬年火山福地；二是煮熟了的地瓜條，很容易剝皮且皮很薄，剝皮時不會帶粘着薯肉；三是這地瓜不那麼甜也不那麼粉，即甜軟度适中，容易吞咽，這對于怕糖多怕甜的人來說應是福音。
這種地瓜（巍雄壹号紅薯），我是第一次吃到的。有興趣的朋友如果想吃，可到巍雄農業基地（屬于廣東巍雄農業科技發展有限公司管，位于湛江市遂溪縣洋青鎮），去參觀、購買。你吃了這地瓜也會誇贊的！
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