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牛骨湯怎麼做的好喝
牛骨湯怎麼做的好喝
更新时间:2024-06-26 11:11:13

牛骨湯怎麼做的好喝?,今天小編就來說說關于牛骨湯怎麼做的好喝?下面更多詳細答案一起來看看吧!

牛骨湯怎麼做的好喝(牛骨湯的經典做法)1

牛骨湯怎麼做的好喝

準備好炖牛骨頭所需的大料:生姜,丁香,花椒,幹辣椒,香葉,草果,肉蔻,當歸,冰糖! 牛骨頭用冷水浸泡30分鐘後,再用溫水清洗幹淨備用! 牛骨頭冷水下鍋,慢慢的浸出血水,水開後,焯水5分鐘左右! 邊焯水邊用勺子舀出飄在水面上的浮末!記得中途把牛骨頭翻面,使它受熱均勻! 焯好水的牛骨頭放在水龍頭下沖洗掉上面的浮末,撈出瀝幹水分備用! 把步驟1的大料和牛骨頭放進電壓力鍋内膽中,加入一小勺鹽,一勺醬油! 加入适量的開水至電壓力鍋内膽的最高刻度線! 蓋上蓋子,按“蹄筋”鍵即可!指示燈跳到保溫鍵後,再次按下“蹄筋”鍵!(總共壓了1個小時!) 等到電壓力鍋的氣壓閥落下即可打開蓋子了! 炖好的牛骨頭,直接拿在手上啃着吃,很香,很過瘾哦,裡面還有很多的骨髓呢!我家寶寶最愛吸裡面的骨髓吃了! 炖好的牛骨頭湯裡面放入适量的蔥花和雞精調味即可食用! 成品圖 成品圖 成品圖 煮,一人食,晚餐,午餐,鍋具,炖鍋,湯,中國菜,家常菜,清淡,
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