大蝦怎麼做才叫原汁原味呢？ 當然是清蒸啦 不要油炸 不要焯水 就清蒸 把清洗幹淨 挑掉蝦線 盤底鋪幾片姜片 再把整齊的擺好盤 放入宜盾普微蒸烤一體機 按純蒸模式 100度10分鐘就好 再整個蘸料 碗裡放入蒜蓉 小米椒 蔥花 蚝油 生抽 鹽 雞精 熱油澆入 攪拌均勻就好啦 蒸好取出 放入調好的蘸汁 就可以出桌啦 是不是hen簡單呢 味道又鮮美 可以可以.......
By Mandy-love
用料
- 大蝦 6個
- 姜片 6片
- 生抽 少許
- 蒜蓉 少許
- 蚝油 1勺
- 雞精 1勺
- 鹽 少許
- 小米椒 2個
- 蔥花 少許
做法步驟
1、把清洗幹淨 挑掉蝦線 盤底鋪幾片姜片 再把整齊的擺好盤
2、放入宜盾普微蒸烤一體機
3、按純蒸模式 100度10分鐘就好
4、再整個蘸料 碗裡放入蒜蓉 小米椒 蔥花 蚝油 生抽 鹽 雞精 熱油澆入 攪拌均勻就好啦
5、蒸好取出 放入調好的蘸汁 就可以出桌啦 是不是hen簡單呢 味道又鮮美
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