「王牌大測評 FoodGuide」是「什麼值得吃」的一個經典欄目，在這裡你可以看到千千萬萬的美食測評，我們用心吃，幫你找出最好吃的那一個。

“春天不減肥，夏季徒傷悲……“

這夏天已經過了多半，體重卻不降反升。到底是管不住嘴還是邁不開腿不言而喻，秉承着絕不吃減肥藥及使用副作用大的減肥方式的健康理念，想起來還有最後一絲希望——減脂代餐。

今天的「王牌大測評」，集合了各類代餐，看看哪家能讓你邊吃變瘦~

在某寶搜索關鍵詞「代餐」，有超過百頁的商品，我們挑選了不同類型的十餘種産品進行測評。

No.1 代餐“奶昔”類

這個品類基本上是由 wonderlab 帶起來的熱潮，甚至連包裝都在蹭其熱度。産品價格差距也非常的大，但口味實測全部都不是很理想，粘稠且粗糙的口感稱作奶昔真心有些牽強。

wonderlab

既然是業内大佬，就讓它先帶頭沖鋒。本次測評的是 wonderlab 和喜茶的合作款，如圖口味依次為「暖暖奶茶」、「黑糖波波」、「芝芝莓莓」。

配料表内容多到你看不懂，營養成分項目也是多到恨不得排滿整個瓶身。三種口味每份熱量都是1000千焦出頭，btw 額外添加的營養素本意是攝入更多更豐富的營養，但效果微乎其微。

就口味來說整體還可以，算不上太好喝但還比較能接受，畢竟是代餐奶昔而不是真正的奶茶。暖暖奶茶口感很醇厚，紅茶味也很濃郁；黑糖波波有些重口，甜鹹都很重；芝芝莓莓芝士味不夠正而且過鹹，好在加上有顆粒整體不會太過單調寡淡。

TIPS：本次測評的「奶昔」，隻有 wonderlab 是「運動營養食品」，其他的全部為「固體飲料」。

NANA

某寶月銷量 wonderlab 七倍，标題赫然林允推薦，某書各種誇誇文案，外包裝上“比奶茶還好喝”……

打開盒子，看到文案，我震驚了，大聲地說我不可以。姐妹你可長點兒心吧，想靠喝這個泡小奶狗的，大概率老狗逼都看不上你。

一共六種口味，最低的香芋每份681千焦，最高的海鹽巴旦木857千焦，都沒有 wonderlab 高。

整體的口感非常奇怪，絲毫沒有奶昔的綿密醇厚，而是粘稠的膠質感。

口味方面，抹茶的尚且清新；莓莓聞起來喝起來都沒有草莓味；伯爵桃桃還挺像奶茶的，紅茶味明顯；海鹽的濃厚一些但也沒有什麼堅果香氣；黃桃和香芋滿滿就是劣質香精的味道。香芋口味熱量最低，明擺着就是沒有香芋嘛。

PAPI

這個品牌方，不知道為何起這個名字，（姜阿姨現在也沒什麼熱度啊），但建議和樓上湊成一對兒。

又是密密麻麻的配料表和營養成分表，各家看起來其實都大同小異，但這個熱量高達每份1300多千焦。不過這個的包裝和排版個人認為是最好看的，簡約且低調。

口味依次為「拿鐵咖啡」、「榛子巧克力」、「黑芝麻核桃」。我的順序沒有放錯，是品牌方設計配色搞錯了，拿鐵和巧克力的包裝配色換一下多好。

拿鐵咖啡沒有奶香沒有咖啡味兒，一種奇怪的類似于中藥的苦澀在嘴裡四散開來；榛子黑巧隻有淡淡的可可味兒，回味沒有巧克力的香醇和絲毫榛子的氣息，隻留下片刻鹹濕；黑芝麻核桃反而更容易入口，或許因為原料相對便宜又不需香精拙劣的演繹，但依舊感覺挺鹹的。

皆能 燃多多

依次為「紅豆拿鐵」、「錫蘭紅茶」、「桃桃牛乳」，是本期測評奶昔裡熱量最低的，每份640千焦左右。

相對于其他幾個産品，這個整體比較稀一些，沒有黏膩的膠質感。錫蘭拿鐵還好不算難喝，有一些紅茶味；紅豆薏米好像糊了的爆米花；桃桃裡的凍幹草莓的酸澀也掩蓋不住劣質的香精。

綠瘦

在一衆互聯網妖豔網紅中，村裡來的綠瘦大姐顯得尤其質樸（便宜，确實也很便宜）。每百克1700千焦看着很高，實際上一份隻有20g。

要說其他的是固體飲料，綠瘦這個姑且隻能叫飲料了，幾乎全是水，可想而知也不會有什麼飽腹感，不過好在味道喝起來感覺挺健康，沒什麼奇怪的味道，像是普通得不能再普通的谷物奶。

Rapid Loss

在 wonderlab 火爆之前就買到的「代餐奶昔」，一袋不到200大卡熱量還可以，拿鐵味和巧克力味都非常的好喝，但絲毫沒有飽腹感。

No.2 雞胸肉、雞肉丸

雞胸肉一直是高蛋白且低脂肪的代表，但因口感偏柴以及肉本身味道較為寡淡很多人無法堅持食用。除了整塊的雞肉外，雞肉丸子及其他肉糜制品更是讓人多了一種選擇。

優形 沙拉雞胸肉

抽真空包裝，冷藏儲存保質期三個月，是本次雞胸肉的頭牌，便利店常見。優形是鳳祥旗下産品，鳳祥是肯德基及很多大企業的供應商，肉質很有保障。

煙熏的香味兒很足，煙火氣濃厚；新奧爾良的味道很正不假；燒烤的孜然調性占了主導。整塊雞胸像是特殊工藝處理過，纖維松散完全不柴，也符合了産品名稱「沙拉雞胸肉」，把肉撕碎了拌沙拉感覺很好吃。

鲨魚菲特 輕食本味雞胸肉

這款雞胸肉使用的是雞小胸，按理來說要比雞大胸更為鮮嫩，但吃起來總覺得有些怪怪的，似乎比原本的肉多了一些彈力有種莫名的塑料感，味道也像是用鮮味劑掩蓋了其他所有的味道。

橙子快跑 雞胸肉丸

味道中規中矩不算差辣味就隻有一丢丢， 吃的第一口就吃到了碎骨渣，讓我對它失去了所有好感。它家的雞胸肉我在之前是有買過的，和别的牌子差不多。

光合力量 雞肉丸、雞肉餅

光合力量是我複購的、性價比挺高的一個牌子，就是感覺有些土氣，優點是整體鹹度比較低。這款雞肉丸不是純雞肉口感不單調。黑椒的味道不濃，新奧爾良的味道稍單一甚至吃起來也有些像原味兒，川辣的有明顯的幹辣椒香氣，如果再加一些麻就更好了。

蔬菜雞肉餅添加了玉米、青豆、胡蘿蔔等，本質上也是雞肉丸子，相比較我還是更喜歡他家丸子的緊緻口感。

優形 蛋白棒

優形的蛋白棒，包裝非常方便好撕。谷物多有淡淡的谷物香氣，口感層次很豐富，蔬菜味的因為添加了西藍花、馬蹄、胡蘿蔔在咬下去的同時也多了些許脆爽。

感覺非常方便随身攜帶作為小零嘴，但是加到正餐裡稍顯奇怪，依舊唯一缺點：過鹹。

小雞收腹

從包裝到文案都抄襲Keep的野雞品牌，翻看營養成分表甚至是所有同類産品裡熱量最高的？？？雞肉餅雖然添加了蔬菜但和雞肉丸吃起來沒有什麼本質上的區别；雞胸肉中規中矩正常水平但打開能聞到一股包裝的異味；面包從味道到口感都感覺不是很健康，甚至有一股奇怪的油味兒，像是面包改良劑用力過猛。

No.3 零食及其他

除了上述代餐奶昔及雞胸肉以外其他種類占的比例很小，甚至有一些并不是低卡的食物也混雜在其中，購買時還需甄别。

Easy Fun

這是薄荷健康旗下的食品品牌，雖然也是雞肉制品但把它寫在了零食類别裡，它的口感非常緊實有嚼勁，纖維感強韌卻不柴，有一種像在吃牛肉的快感。現在已經用它來代替掉了辦公室裡的各種薯片辣條，卡路裡低了很多，如果再淡一些就更健康了，個人更喜歡黑椒口味的。

光合力量 雞胸肉幹絲

這款光合力量的雞肉絲乍一看營養成分表每百克高達1500千焦的熱量，其實是因為它含水量很低，實際食用過程中攝入的能量很少。沒有過多的調味，基本就是雞肉和海苔的香氣，感覺很适合佐餐及制作茶泡飯一類的料理，也被同事說直接嚼很費臉，日常閑不住嘴的話用它來代替别的東西再好不過了。

光合力量 糙米飯

光合力量的産品線做得還比較豐富，但這個米飯相對于其他産品來說遜色不少，大概率是這種包裝米飯的通病，都有一種變彈的、不像米飯的奇怪口感。倒是味道比較健康都很清淡，黑椒還有一些味道，香菇牛肉的感覺既沒有香菇也沒有牛肉。

紅号 魔芋絲結

魔芋也是減肥食品的重要原料，其實很多代餐奶昔裡面也有其成分。就是依靠腸道無法消化吸收多糖的特性，提供了飽腹感而沒有多少熱量。

這款魔芋結無需水煮加熱開袋沖洗後即可食用，附帶的調料包感覺味道不是太好，建議還是自行調味。

鲨魚菲特 魔芋絲

鲨魚菲特的魔芋絲形狀看起來更像面條，從視覺上能稍稍緩解減肥期低碳水飲食而吃不到主食的憂傷。開袋還是有一些魔芋的異味，沖洗幾次就消退了，同樣建議自己做調味汁。

綠瘦 代餐能量棒

又是來自綠瘦大姐的一款正能量産品……但包裝背後的産品類型就出賣了它——冷加工糕點。香精使用還算得當，味道尚可，内部是混合麥片之類的口感像較硬的沙琪瑪。不過代餐就算了，能量倒是很充足。

總結

本期測評的産品到這裡就結束了，還有幾種較為普通的燕麥片在此就不多贅述了，它們在我看來隻能算是普通常見但相對健康的食材，因為單看熱量毫無勝算，又不太能不加烹饪就直接食用。

有的時候美味和健康确實是相悖的，對脂肪和糖分的渴求是人與生俱來的、不可改變的特性。為了減重而控制自己的食量及食物種類必然要付出相應的代價，要麼難吃要麼餓。

看似美好的提供多種營養素的代餐奶昔，在美味方面幾乎全軍覆沒。靈魂拷問：你喝一瓶真的能飽麼？如果不飽，你真的能控制住自己不去吃額外的東西麼？

倘若你真的有很強的自控力，那吃健康餐再加上适量的運動足以達到你想要的效果了，自己不肯努力想靠吃代餐瘦下去的結果大概率會失敗也很可能導緻身體狀态變差營養不良等等。

如果想嘗試一下的話，就看這張表格吧。

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文、圖、設計 | 值得喵