蘿蔔羹的家常做法?配料:面粉、蔥、姜、鹽各适量做法:鍋中加少許花生油,油溫後放入蔥、姜末炝鍋,然後放入蝦皮滑炒至有香味冒出;放入蘿蔔絲翻炒;将蘿蔔絲炒至稍軟塌,或者稍變色、出水都行,現在小編就來說說關于蘿蔔羹的家常做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
蘿蔔羹的家常做法
配料:面粉、蔥、姜、鹽各适量。
做法:鍋中加少許花生油,油溫後放入蔥、姜末炝鍋,然後放入蝦皮滑炒至有香味冒出;放入蘿蔔絲翻炒;将蘿蔔絲炒至稍軟塌,或者稍變色、出水都行。
加入适量的溫清水或者開水;大火煮開後,放入花生米碎和泡軟的粉絲,繼續加蓋大火煮,至将粉絲煮至透明;然後加入事先調好的一小碗面粉水,快速的攪勻,再次開鍋後加鹽調味即可關火。