豬肝和地瓜葉可以一起吃嗎?豬肝和地瓜葉可以一起吃,豬肝不能和以下食物一起吃:豬肝+山藥豬肝不能與山藥同吃山藥富維生素c,豬肝中含銅、鐵、鋅等金屬微量元素,維生素c遇金屬離子,則加速氧化而破壞,降低了營養價值故食豬肝後,不宜食山藥,今天小編就來說說關于豬肝和地瓜葉可以一起吃嗎?下面更多詳細答案一起來看看吧!
豬肝和地瓜葉可以一起吃嗎
豬肝和地瓜葉可以一起吃,豬肝不能和以下食物一起吃:豬肝+山藥。豬肝不能與山藥同吃。山藥富維生素c,豬肝中含銅、鐵、鋅等金屬微量元素,維生素c遇金屬離子,則加速氧化而破壞,降低了營養價值。故食豬肝後,不宜食山藥。
豬肝+鉚魚。豬肝不宜與鉚魚同食。鉚魚中含多種牛物活性物質,和豬肝同食,可降低豬肝的營養價值,并容易導緻腹痛、腹瀉。