人間燕窩－銀耳，忙碌之餘，記得關愛自己！小廚依君，從藝十年，學藝不精請包涵。我的廚房還有更多美味易操作的家常菜，希望關注。
By 廚不精依君
用料
- 銀耳 30g
- 蓮子 10顆
- 紅棗 3顆
- 枸杞 10粒
- 冰糖 适量
- 蜂蜜 适量
做法步驟
1、銀耳用水泡發十小時，（網上對銀耳的泡發４小時到２４小時不等）即隔夜泡發也可，泡發好的銀耳，除去銀耳頭部黃色部分，然後沿着紋路切成小塊。
2、鍋燒水，開後放入蓮子焯下水，沖洗幹淨。
3、将銀耳，蓮子，紅棗枸杞置于炖盅内，鍋内上水，隔水，小火炖40分鐘。即可炖好。
4、然後用抹布或者夾子夾出，待湯羹溫度降低後，加點蜂蜜，即可食用。依君希望可以幫助你。
小貼士
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