為什麼有的血蚶這麼大?來源:【溫州新聞網】溫州網訊(通訊員 溫市萱)近日,記者從溫州市市場監管局獲悉,2022年抽檢的20批次、2021年抽檢的全部53批次血蚶,重金屬、獸藥等抽檢指标全部合格,今天小編就來聊一聊關于為什麼有的血蚶這麼大?接下來我們就一起去研究一下吧!
為什麼有的血蚶這麼大
來源:【溫州新聞網】
溫州網訊(通訊員 溫市萱)近日,記者從溫州市市場監管局獲悉,2022年抽檢的20批次、2021年抽檢的全部53批次血蚶,重金屬、獸藥等抽檢指标全部合格。
血蚶學名泥蚶,是溫州地區常見的貝類海鮮,深受市民喜愛。去年以來,溫州市市場監管部門對全市各地農貿市場經營攤位和門店等流通在售的血蚶開展食品安全抽檢。根據食品安全國家标準檢驗和判定,對镉(以Cd計)、孔雀石綠、氯黴素、氟苯尼考、呋喃唑酮代謝物、呋喃西林代謝物、恩諾沙星等七個指标,進行定量檢測,結果顯示全部指标合格,抽檢批次100%合格。
市場監管部門提醒:血蚶味道鮮美,不過食用仍需注意時節。夏季要減少食用血蚶。一方面,夏季是血蚶的繁殖季節,抵抗力偏弱,易被病毒入侵;另一方面,血蚶燙熟後要及時食用,炎熱天氣下會更容易變質。
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