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家庭自制蜂蜜柚子茶
家庭自制蜂蜜柚子茶
更新时间:2024-12-29 20:54:56

金秋九月,正是南方柚子盛産的季節。柚子不僅便宜味美,還有很多你意想不到的好處,是整個秋季最養人的水果。柚子含有豐富的維生素C,是檸檬和橙子的三倍,不但能潤肺清腸,止咳化痰,開胃助消化,此外,柚子是天然的減肥水果,女性多吃柚子還能美白祛斑、緊緻肌膚,養顔功效一級棒!除了當水果吃,做成蜂蜜柚子茶是個不錯的選擇!

家庭自制蜂蜜柚子茶(自制蜂蜜柚子茶)1

蜂蜜柚子茶不僅是味道清香可口,更是一款具有美白、嫩膚養顔功效的食品,非常适合秋天幹燥的氣候來飲用!尤其适合天天面對電腦,皮膚遭受輻射損傷的朋友。超市裡柚子茶的價格不便宜,1瓶起碼要40塊,喝不到1個星期就沒有了,而且還會有添加防腐劑,而咱們自制蜂蜜柚子茶無任何添加,喝起來口感好、放心,太經濟實惠了!

下面我和大家分享一下蜂蜜柚子茶的做法!

家庭自制蜂蜜柚子茶(自制蜂蜜柚子茶)2

蜂蜜柚子茶

【材料】:柚子1個、冰糖 60克、蜂蜜适量

【做法】:1、用溫熱的水擦洗柚子表皮,用食用鹽搓洗,把表皮清洗幹淨,然後把柚子皮削下來;

家庭自制蜂蜜柚子茶(自制蜂蜜柚子茶)3

2、去掉厚厚的白色部分,将剛削下來的黃色外皮切成絲,越細越好,用鹽水浸泡過夜;

家庭自制蜂蜜柚子茶(自制蜂蜜柚子茶)4

3、擠幹水,把柚子皮放入鍋中用中火煮10分鐘,讓它變軟脫去苦味;

家庭自制蜂蜜柚子茶(自制蜂蜜柚子茶)5

4、将柚子的果肉剝掉皮和白筋,果肉用手盡量掰小塊一點;

家庭自制蜂蜜柚子茶(自制蜂蜜柚子茶)6

5、将柚子肉,柚皮絲(肉和皮的比例是5:1),冰糖,清水一起放入鍋内,(清水沒過所有材料就好了)用大火煮開;

家庭自制蜂蜜柚子茶(自制蜂蜜柚子茶)7

6、大火煮開後轉小火翻炒熬至粘稠即可,基本沒有水了,都是醬狀的,關火,放涼;

家庭自制蜂蜜柚子茶(自制蜂蜜柚子茶)8

7、将蜂蜜倒進鍋裡,攪拌均勻,喜歡蜜味足的可以再多放點蜂蜜,這樣就做成蜂蜜柚子茶了;

家庭自制蜂蜜柚子茶(自制蜂蜜柚子茶)9

8、裝入密封罐入冰箱保鮮層存放,想吃的時候用勺子取一勺,就着溫水沖一杯,喝起來不僅心曠神怡,而且還有美容養顔,生津止渴的效果,秋冬季節喝再适合不過了!

家庭自制蜂蜜柚子茶(自制蜂蜜柚子茶)10

​【小提示】:

1、将柚子皮裡的白色厚厚的瓤,要盡量處理幹淨,這樣沒那麼多苦味;

2、柚子皮放入的量是柚子肉的五分之一,這樣做出的柚子茶有很微弱的苦味,一般孩子都能接受的;

3、冰糖和蜂蜜用量可根據個人口味有所增減。

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