酥羊肉的炖湯方法?羊肉切塊，蔥姜蒜切小塊備用，香菜切末，銀耳泡發，接下來我們就來聊聊關于酥羊肉的炖湯方法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
酥羊肉的炖湯方法
羊肉切塊，蔥姜蒜切小塊備用，香菜切末，銀耳泡發。
腌制羊肉，羊肉内放2勺味達美，2勺料酒，1勺醬油，1勺蚝油，腌1勺，黑胡椒，五香粉各一克，抓勻腌制15分鐘！
腌制好的羊肉，磕入雞蛋，攪拌均勻倒入面粉，調成稀糊狀準備下鍋炸快。
鍋内燒油，用來炸酥肉！用筷子一個個的放，炸至金黃。
炸好的羊肉備用。
鍋内留油，放入蔥姜蒜爆香加入半鏟黃醬炒熟。
爆香黃醬加入酥的羊肉，翻炒下加入水莫過羊肉。
水開加入銀耳，鹽少許，味達美1勺，轉中火炖20分鐘。
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