西紅柿燒茄子的家常做法?圓茄子1個、西紅柿2個、青椒1個、鹽3克、糖5克、醋1勺、醬油1勺、蒜碎适量、澱粉适量、食用油适量，下面我們就來說一說關于西紅柿燒茄子的家常做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
西紅柿燒茄子的家常做法
圓茄子1個、西紅柿2個、青椒1個、鹽3克、糖5克、醋1勺、醬油1勺、蒜碎适量、澱粉适量、食用油适量。
做法：茄子洗淨後切成菱形塊。西紅柿切大塊、青椒切片備用。鍋内放入油燒熱，将茄子塊倒入鍋中煸炒。
加入鹽煸炒至茄子變軟，加入西紅柿繼續煸炒。煸炒至西紅柿軟爛，加入糖醬油繼續煸炒均勻。放入青椒煸炒均勻，勾入薄芡加入蒜碎炒均即可。
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