快過年了，家家戶戶都會買幹果作為年貨，但是市場上的幹果種類繁多，遇見這幾種切記不能買，一種都不行就算買回家也不要吃，一起來看看。
瓜子也是過年期間必不可少的小零食，我們在挑選瓜子的時候最好買一些那種原味的，看起來條紋分明，瓜子殼凹痕明顯，而且摸起來也不會覺得很滑膩，而且聞起來有一股淡淡的清香，吃起來也不會感覺到多味瓜子味道，吃起來更加濃香，但是裡面添加的化學添加劑成分也不會少吃了對我們的人體健康也沒有任何的好處。
我們在購買核桃的時候，最好要選擇果殼的顔色呈現出淡淡的枯木顔色，這些核桃才是最為正常的，如果我們在買核桃的時候，一旦發現核桃殼的顔色略有黃白，那麼這就說明核桃幹燥程度不夠，又或者在生長的時候或者是脫皮的過程中出現了黴變。
闆栗口感軟糯可口，但是有一些特别光滑漂亮并且異常甜的，一般是使用了甜蜜素增甜的效果；特别光滑的闆栗，往往都加了石蠟。在選購的時候，一定要選光澤感正常看着不是特别好看的闆栗。
開心果也是我們在年貨中能夠經常見到的一種幹果。開心果裡面果仁泛黃，盡量不要購買，因為這有可能經過漂白。而且開心果在沒有完全成熟自然開口時，是不能食用的，但是有些不良商家，對其人工開口，這種開心果吃了以後，會對人體健康産生危害。如果開心果的果殼能夠完全合上，那很有可能是人工開口的，要謹慎購買。
好了，今天小編分享的小妙招大家學會了嗎？
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