膠原蛋白是蛋白質的一種,被稱為“骨中之骨,膚中之膚,肉中之肉”,分布于全身,如頭發、骨骼、皮膚等等。當我們人類在20歲左右,膠原蛋白就開始流失,25歲進入流失的高峰期,40歲時的膠原蛋白含量已不到18歲時的一半。。
那缺乏膠原蛋白灰出現哪些症狀呢?
一、面部幹黃、粗糙、無光澤
二、皮膚容易過敏、松弛、下垂
三、人體免疫力下降,容易感冒發燒
四、失眠多夢、骨質疏松、腰膝酸軟等等。
導緻膠原蛋白缺乏的原因又是哪些呢?
1.紫外線是導緻皮膚老化的最主要原因,尤其是那些皮膚白,天生曬不黑的人群要特别注意防曬。
2.現在環境污染日益嚴重,以及汽車尾氣污染,粉塵顆粒等容易附着在皮膚表面形成自由基,使我們的皮膚更易氧化,造成衰老。
3.電腦和手機輻射。
4.工作壓力過大、情緒不佳、飲食不當,一些不良生活狀态(比如熬夜、吸煙、酗酒、過度減重、甜食攝入過多)也是導緻膠原蛋白不流失的重要原因。
5.還有女性特有的問題,生理期子宮内膜脫落、生育、人流,都是造成女性比男性衰老速度快的原因。
那麼問題來了,怎麼吃才能補充我們人體所需的膠原蛋白呢?
1、深海魚類
平時可以多吃些深海魚類,如金槍魚和鲑魚,這兩種魚含有豐富的膠原蛋白,而這些膠原蛋白的結構和人體極為接近,所以容易被人體辨識和吸收,并且它們都被脂肪膜包裹,可以為您的皮膚提供更好的結構支撐。另外,深海魚類所含的脂肪含量低,多吃也不必擔心會引發肥胖。
2、紅色蔬菜
市場上的紅色蔬菜不少,比如西紅柿、紅辣椒等。多吃紅色蔬菜可以美容養顔,因為這類蔬菜中富含番茄紅素和維生素C,這兩種成分都具有很好的抗氧化和增強抵抗力的作用,可以增加皮膚中的膠原蛋白含量,美白肌膚,延緩衰老。
3、深綠色蔬菜
平時可以多吃些深綠色蔬菜,比如西蘭花、菠菜、牛心菜等,其所含的豐富的維生素C,可以加速膠原蛋白的生成,還能穩定分解膠原蛋白的信使酶的活性,更為重要的是,還可以抵抗自由基對膠原蛋白的破壞,幫助女人有效抵抗衰老。
4、豆類食物
豆類食物有很多,比如豆腐、豆腐腦、豆漿、豆皮等,這些食物含有加速膠原蛋白再生的重要物質,能夠抑制金屬蛋白酶活性。豆類食物還具有雙向調節雌激素的作用,能夠有效改善女性體内激素水平,減緩肌膚衰老速度,更顯年輕。
誤區:
很多人都聽說過吃豬蹄能夠補充膠原蛋白,豬蹄确實含有膠原蛋白,然而由于其分子量過大,不能被人體很好的吸收,如果大量吃豬蹄,膠原蛋白還沒補充進去多少,脂肪倒是先堆積了。
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