家的味道，就是簡單又平常， 卻能讓味蕾念念不忘，記憶深深。 這道家常的卷心菜粉絲， 有了太太樂鮮貝露和太太樂雞汁地加持， 雖然做起來，一如既往的簡單，味道卻更加地鮮美可口了。
By 如是rushi
用料
- 卷心菜 一小個
- 豬肉 适量
- 粉絲 适量
- 蔥 一小段
- 幹紅椒 三個
- 幹花椒 少許
- 鹽 适量
- 植物油 适量
- 太太樂鮮貝露 适量
- 料酒 少許
- 糖 少許
- 太太樂雞汁 适量
- 醬油 少許
做法步驟
1、準備食材，太太樂鮮貝露，豬肉，卷心菜，粉絲，幹辣椒，幹花椒，一小段蔥。
2、粉絲，先用開水泡上。
3、卷心菜，豬肉，幹辣椒，蔥段全部切絲備用。
4、鍋中放少許油，油熱放入肉絲蔥絲稍微煸炒，放入少許糖，料酒和醬油翻炒。
5、肉絲七八成熟，推置鍋邊。 鍋中再放入适量的油，油熱下花椒，辣椒絲炸香。 再将肉絲一起翻炒一下。
6、放入卷心菜。 卷心菜變色，放入燙好的粉絲，适量的鹽，太太樂鮮貝露，太太樂雞汁。 大火翻炒，出鍋。
7、裝盤，開吃吧。 這道家常菜，簡單卻下飯。 麻辣鮮香，口口都是家的味道。
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