海藻類的品種非常多，其中海帶、裙帶菜、紫菜我們平常見得比較多，在市場裡也比較容易買到。今天小編就來說說它們都适合怎麼吃~
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裙帶菜
裙帶菜形似裙邊，富含膳食纖維和鎂、鉀等多種微量元素，它的鎂元素含量在常見藻類中排名第一，是海帶的8倍！被稱為“海藻之王”、“綠色人參”等。
爽口裙帶菜
做法：
① 裙帶菜清洗幹淨後焯熟放入碗中；
② 用米醋、生抽、蚝油、白糖、麻油調成料汁淋在裙帶菜上；
③ 最後撒一些白芝麻即可。
紫菜
藻類中富含植物蛋白質，紫菜更是其中的佼佼者，紫菜每百克蛋白質含量為26.7克，是牛奶的8倍！
烤紫菜
做法：
① 在五香粉中加一些清水，攪拌均勻後塗抹在幹紫菜的一面，然後把這面朝下放入鍋中煎至焦黃；
② 将白芝麻和澱粉水拌勻，塗在幹紫菜朝上的一面，塗好後翻面煎至白芝麻顔色金黃，即可出鍋。
資料來源：我是大醫生官微
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