『 好久沒吃皮皮蝦了，讓湛江的兄弟幫我整了一些過來，海捕的野生皮皮蝦，這會兒正是吃的季節，個個爆膏肥美，午餐先整兩斤解饞，拍照片請好友們一同欣賞。』
▼ 簡單清水煮煮就是無敵的美味。 這一大盤看起來沒多少，足足兩斤呢！我特意數了一下，一共15隻，每一隻個頭都很大，目測都超過了15厘米的長度。
野生皮皮蝦跟菜場裡賣的養殖貨在外觀上有很多不同之處，除了顔色深淺不一，貌似蝦鉗也非常有特點。朋友買來的價格也不算貴，這麼肥美的大蝦，五六十一斤，咱們這菜場賣的養殖蝦，恐怕都不止這個價。
爆肉、爆膏，每一隻都是···
▼ 鐵棍山藥清炖排骨湯。
▼ 家常炒茄子。
▼ 清炒藕帶。 今年的藕帶馬上要下市了，抓住季節的尾巴繼續嘗鮮，這種本地嫩藕帶偶爾還會有，隻要遇到我就會買。
更多家常菜做法，在我的私人菜譜（搜：江城潮爸美食會）裡還有幾百道，如果找不到相關菜的做法，您也可以随時發個私信給我，一定知無不言。不管怎麼說，但願俺這些寫得比較粗糙、但足夠簡單明了的菜譜，能給您的廚房日常和買菜選擇帶來一點幫助，那我就很開心了。每一個字、每一張圖片，都是我親手敲打和上傳的，我沒有什麼助理、小編，若有言詞不妥之處，請好友們多多諒解。
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